广东天益制冷设备有限公司完成食品加工厂速冻冷库工程项目交付,提供冷库现场勘测、方案设计、库体保温施工、制冷机组安装调试及后期维保一站式服务,解决食材冻结速度慢、冰晶过大破坏肉质、库内温度不均、冷库能耗偏高、停机货损风险大等难题,帮助客户实现食材快速锁鲜,降低冷冻环节产品损耗。
该客户主营预制食品加工,产品冷冻环节对降温速率要求高。原有简易冷冻设施降温缓慢,食材在冻结过程中形成大冰晶,刺破食材细胞结构,造成口感变差、成品品质下降;同时库内气流分布不均,局部区域温度波动大,食材冷冻效果不一致。冷库缺少智能监测预警,一旦制冷机组出现故障,大批量存储食材极易发生变质,带来高额货损,而且长期运行能耗居高不下,生产成本持续增加,急需一套专业定制的速冻冷库工程方案。
天益制冷技术团队实地勘测车间场地,结合客户产能、产品特性以及车间工况,量身规划速冻冷库整体方案。项目选用高性能品牌制冷压缩机组,优化库内风道与气流组织,保证库内温度均匀稳定,实现快速深度冻结。搭配智能温控监控系统,可实时监测库内温度,出现异常自动报警,及时规避机组停机带来的食材变质风险。库体采用高密度保温板材,减少冷量流失,有效降低冷库长期运行能耗。项目全程自有施工团队进场作业,完成库体搭建、机组安装、管路连接、系统调试,交付后对客户操作人员进行使用培训,并配套长期维保服务。
冷库正式投入运行后,食材冻结速度大幅提升,快速锁鲜减少细胞破坏,保障食品口感品质。库内温度场均匀,冷冻成品品质一致性显著提升;智能温控预警系统有效降低突发故障带来的货损风险,良好的保温结构优化能耗,帮助客户节约冷链运行成本,稳定支撑食品工厂冷冻生产线持续生产。
广东天益制冷设备有限公司扎根东莞,拥有十余年冷库制冷工程实施经验,具备方案设计、机组配套、库体施工、调试验收及维保改造一体化服务能力。主营保鲜库、速冻库、气调库、医药恒温冷库,同时承接净化空调、工业冷水机组工程,业务覆盖食品、医药、果蔬、化工电子等行业,也可承接旧冷库节能改造项目,为珠三角企业提供整套冷库冷链解决方案。