近日,广东天益制冷设备有限公司承接的预制菜加工厂双温冷库项目顺利完工、调试投产。该项目落地东莞,为本地食品生产企业搭建原料保鲜、成品冷冻一体化冷链仓储空间,满足预制菜行业多品类、分温区存储需求,助力企业稳定食材品质、降低产品损耗。
该预制菜企业主营料理包、速冻半成品加工,生产过程中生鲜原料需要 0~5℃冷藏保鲜,加工完成的成品预制菜需在 - 18℃低温环境长期存放。原有简易冷库存在温区不分、温控波动大、食材腐损率偏高的痛点,无法匹配食品安全生产规范。
广东天益制冷技术团队实地勘测厂房工况,结合客户产能、货品周转量,定制双温区装配式冷库整体方案。冷库分为冷藏保鲜区与低温冷冻区两个独立温区,分区配置智能温控系统,可实时采集、记录库内温湿度数据,温度误差控制在行业标准范围内。项目选用高品质聚氨酯保温库板与节能型制冷机组,配套冷库门、压力平衡装置、排水系统等全套配套设施,施工全程遵循食品冷库卫生与安全规范,按期完成安装、调试与验收交付。
项目投用后,冷库总库容可满足客户日均数十吨预制菜及原料存储周转需求。分区独立控温设计,实现生鲜原料、速冻成品分开存放,食材损耗明显下降;智能监控系统可远程查看库内状态,降低人工巡检成本,为产品食品安全追溯提供可靠支撑。
广东天益制冷设备有限公司扎根东莞,深耕华南制冷工程领域,专注冷库工程设计、安装、维保一站式服务,业务覆盖食品加工、生鲜商超、医药冷链、果蔬仓储等领域,可承接 GSP 合规冷库、气调保鲜库、恒温恒湿净化车间、老旧冷库节能改造项目,同时提供制冷机组、冷库板材销售与冷库故障抢修服务。
项目负责人表示,大湾区预制菜产业持续发展,食品企业对标准化、节能型冷链仓储的需求持续增长。天益制冷将持续打磨冷库定制化解决方案,依托本地施工与售后团队,为珠三角制造与食品企业提供稳定可靠的制冷工程服务,助力企业完善冷链基础设施建设。